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琼山区南北所开展2018年博鳌亚洲论坛食品安全保障实战演练
发布时间:2018-03-29    字体[ ]
 

 为检验和提高南北食药监所食品安全事故应急准备、组织协调和响应能力,提高处置食品安全事故实战水平,保障博鳌亚洲论坛年会期间食品安全零事故。3月28日晚,南北所组织开展了2018年博鳌亚洲论坛年会食品安全实战演练。

           
  

  演练从19:00开始,南北所工作人员在凤翔蔬菜批发市场共抽取上海青、生菜、油麦菜、豇豆、苦瓜、青瓜等70多种蔬菜共405批次(计73车,约1014吨),送到南北所检验室进行快速检测。经快检,发现结果为阳性的蔬菜有4批次。南北所立即组织执法人员到达现场,了解阳性蔬菜的进货渠道,随后对经营者自愿销毁4批次阳性蔬菜的过程进行了全程监督。整个活动持续到00:30分结束。南北所13名工作人员参加了演练。

 
                 
                 

  本次演练是在前期对经营户销售去向进行调查摸底并分析近两年果蔬快检大数据的基础上,按照"对销往琼海地区蔬菜批发经营户进行品种全覆盖快检、对其他果蔬批发经营户按照果蔬品种风险清单快检"的原则对蔬菜批发市场的批发档口进行档口全覆盖抽检。整个演练过程有条不紊、快捷高效,发现的4批次问题蔬菜(彩椒)均在南北所蔬菜快检品种风险清单之列,且已将来源情况通过区食药监局通报了区农林局。

  南北所将以此次演练为契机,认真总结经验,查找不足,不断加强应急队伍建设,提高应急处置能力,确保人民群众"舌尖上的安全"。